Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud: Comparación de alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.

yeni Terán
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Compara alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud: Comparación de alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.


Objetivo PDA: Compara alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.


Metodología: Aprendizaje servicio.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  1. Presentación (5 minutos):



    • Saludo.

    • Explicación del objetivo de la clase.



  2. Actividad de sensibilización (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su familia y la escuela.

    • Preguntar a los alumnos si conocen la diferencia entre alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.



  3. Exposición teórica (15 minutos):



    • Explicar brevemente las características de los alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.

    • Mostrar ejemplos de cada tipo de alimento.



  4. Actividad práctica (15 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos pequeños.

    • Entregar a cada grupo diferentes alimentos y pedirles que los clasifiquen en las categorías mencionadas.

    • Cada grupo debe justificar su clasificación.




Sesión 2 (45 minutos):



  1. Recapitulación de la sesión anterior (5 minutos):



    • Recordar a los alumnos lo aprendido en la sesión anterior.

    • Preguntar si tienen alguna duda o inquietud.



  2. Actividad de investigación (20 minutos):



    • Dividir a los alumnos en parejas.

    • Cada pareja deberá investigar en su familia y la escuela qué alimentos consumen y clasificarlos en las categorías mencionadas.

    • Anotarán los resultados en una tabla.



  3. Puesta en común (15 minuto