Alimentación saludable
Enrique Miranda
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos para tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1 (45 minutos)
Secuencia didáctica:
- Introducción (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de conocer los ingredientes y contenido nutrimental de los alimentos.
- Motivar a los estudiantes a reflexionar sobre sus propios hábitos alimenticios y cómo pueden tomar decisiones más saludables.
- Actividad de indagación: Características de la dieta correcta (20 minutos)
- Dividir a los estudiantes en grupos pequeños.
- Cada grupo deberá investigar sobre las características de una dieta saludable, incluyendo la cantidad de nutrientes necesarios y los diferentes grupos de alimentos recomendados.
- Los estudiantes utilizarán distintas fuentes de información como libros, internet y revistas para recopilar la información.
- Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.
- Reflexión y síntesis (15 minutos)
- Guía una discusión en clase sobre las características de una dieta saludable y cómo se relacionan con los hábitos alimenticios de la comunidad.
- Anima a los estudiantes a reflexionar sobre sus propias costumbres alimenticias y cómo podrían mejorarlas.
- Realiza un resumen de los puntos clave discutidos en la clase.
Sesión 2 (45 minutos)
Secuencia didáctica:
- Recordatorio de la sesión anterior (5 minutos)
- Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre las características de la dieta correcta y su relación con los hábitos alimenticios.
- Actividad de indagación: Riesgos del consumo de alimentos ult