Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Vargas Osorio Paola
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1 - Introducción al tema (10 minutos)



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.

  • Explicar la estructura del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer.


Sesión 2 - Investigación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación (15 minutos)



  • Formar equipos de trabajo y asignar a cada equipo un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.

  • Investigar las prácticas culturales relacionadas con el consumo de alimentos de ese grupo.

  • Compartir las investigaciones en clase y discutir las similitudes y diferencias entre las prácticas culturales.


Sesión 3 - Toma de decisiones saludables (15 minutos)



  • Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones saludables en la alimentación.

  • Plantear situaciones hipotéticas en las que se deban tomar decisiones sobre qué alimentos consumir.

  • Discutir en grupos las opciones y argumentar las decisiones tomadas.


Sesión 4 - Elaboración de un menú saludable (20 minutos)



  • Distribuir hojas en blanco y pedir a los alumnos que elaboren un menú saludable que cumpla con el Plato del