Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Vargas Osorio Paola
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1 - Introducción al tema (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.
- Explicar la estructura del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer.
Sesión 2 - Investigación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación (15 minutos)
- Formar equipos de trabajo y asignar a cada equipo un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Investigar las prácticas culturales relacionadas con el consumo de alimentos de ese grupo.
- Compartir las investigaciones en clase y discutir las similitudes y diferencias entre las prácticas culturales.
Sesión 3 - Toma de decisiones saludables (15 minutos)
- Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones saludables en la alimentación.
- Plantear situaciones hipotéticas en las que se deban tomar decisiones sobre qué alimentos consumir.
- Discutir en grupos las opciones y argumentar las decisiones tomadas.
Sesión 4 - Elaboración de un menú saludable (20 minutos)
- Distribuir hojas en blanco y pedir a los alumnos que elaboren un menú saludable que cumpla con el Plato del