Alimentación saludable
Lic. Jack
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Introducción a la importancia de una alimentación saludable.
- Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.
- Actividad principal: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles la importancia de incluir diferentes grupos de alimentos en su dieta diaria. Realizar una actividad práctica donde los alumnos deben clasificar diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Cierre: Reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 2:
- Actividad de inicio: Revisar la tarea de los alumnos, que consiste en hacer un dibujo o collage de un plato que cumpla con las recomendaciones del Plato del Bien Comer.
- Actividad principal: Realizar una investigación en grupos sobre prácticas culinarias saludables de diferentes culturas. Cada grupo deberá investigar sobre una cultura en específico y luego presentar sus resultados al resto de la clase.
- Cierre: Reflexión grupal sobre la importancia de conocer y valorar las prácticas culinarias de diferentes culturas.
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