Procesos técnicos y emprendimientos artesanales para abordar la problemática de malos hábitos alimentarios en estudiantes de una comunidad ganadera.

Plan de clase

Planeación de clase: Procesos técnicos y emprendimientos artesanales para abordar la problemática de malos hábitos alimentarios en estudiantes de una comunidad ganadera.

Objetivo: Proponer e implementar posibles emprendimientos artesanales o fabriles para abordar la problemática de malos hábitos alimentarios en estudiantes de una comunidad ganadera, considerando los elementos del sistema técnico y desde una perspectiva sustentable.

Metodología: Aprendizaje servicio

Sesión 1: Sensibilización y diagnóstico (inicio - 15 min, desarrollo - 30 min, cierre - 5 min)

• Inicio: Presentación del objetivo de la clase y explicación del enfoque de Aprendizaje servicio. Se realizará una breve lluvia de ideas sobre los posibles emprendimientos que podrían abordar la problemática de malos hábitos alimentarios.


• Desarrollo: Se dividirá a los estudiantes en grupos y se les pedirá que realicen una breve investigación sobre los malos hábitos alimentarios en la comunidad ganadera. Cada grupo deberá recopilar información sobre las principales causas y consecuencias de estos malos hábitos.


• Cierre: Los grupos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase y se generará una discusión sobre las posibles soluciones que podrían implementarse a través de emprendimientos artesanales.

Sesión 2: Diseño de emprendimientos artesanales (inicio - 10 min, desarrollo - 35 min, cierre - 5 min)

• Inicio: Se retomará la discusión sobre los posibles emprendimientos y se presentarán ejemplos de emprendimientos artesanales exitosos en otras comunidades.


• Desarrollo: Los estudiantes trabajarán en grupos para diseñar un emprendimiento artesanal que pueda ayudar a abordar la problemática de los malos hábito