Alimentación saludable y comunidad

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y comunidad

Objetivo: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en la localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos conocen acerca de este tema.


• Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las características de una dieta correcta y las costumbres de alimentación de la comunidad. Cada grupo deberá buscar información en libros, internet u otras fuentes confiables.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase y se realizará una discusión sobre las características de una dieta correcta y las costumbres de alimentación de la comunidad.

Sesión 2:

• Actividad de indagación: Presentar a los alumnos información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como la diabetes, hipertensión y el colesterol elevado. Se les pedirá que investiguen más sobre estos riesgos y cómo afectan la salud.


• Trabajo en grupo: Los alumnos se reunirán en pequeños grupos para discutir y proponer posibles cambios en su alimentación personal y familiar para reducir los riesgos identificados. También discutirán las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de