Alimentación saludable en 4 sesiones

Carmen Estupiñan
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable en 4 sesiones


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Objetivo: Los alumnos explicarán las características de la dieta correcta y las contrastarán con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentación del tema a través de una breve charla o video sobre la importancia de una alimentación saludable.

    • Planteamiento del problema a los estudiantes: ¿Qué sabemos sobre nuestra alimentación? ¿Cómo podemos mejorarla?



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Los estudiantes formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre qué es una dieta correcta y qué características debe tener.

    • Cada grupo presentará sus conclusiones al resto de la clase y se realizará una puesta en común para llegar a un consenso sobre las características de la dieta correcta.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Los estudiantes reflexionarán sobre sus propios hábitos de alimentación y anotarán en sus cuadernos si su dieta cumple con las características mencionadas.




Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos identificarán las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Se realizará una lluvia de ideas en grupo sobre las costumbres alimentarias de la comunidad. Los estudiantes mencionarán qué alimentos son comunes en su entorno y cómo se consumen.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Los estudiantes realizarán una encuesta en sus hogares para recopilar información sobre los hábitos de alimentación de sus fami