Introducción a los alimentos saludables

EDGAR QUINTANAR
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe los alimentos y bebidas saludables que se producen localmente (frutas, verduras, carnes, lácteos, fermentados, entre otros} y se consumen en ciertos momentos del año, de acuerdo con su contexto y las prácticas socioculturales.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a los alimentos saludables
Objetivo: Conocer la importancia de consumir alimentos saludables y comprender la diferencia entre alimentos saludables y no saludables.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable.

  2. Mostrar imágenes de distintos alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen si son saludables o no saludables.

  3. Realizar una lluvia de ideas sobre los beneficios de consumir alimentos saludables.

  4. Presentar a los alumnos una lista de alimentos y bebidas saludables que se producen localmente.

  5. Los alumnos, en grupos, investigarán sobre los alimentos y bebidas saludables que se producen en su región y realizarán una breve presentación a la clase.


Recursos: Imágenes de alimentos, lista de alimentos saludables, computadoras o tabletas para la investigación.


Sesión 2:
Tema: Alimentos saludables según su contexto y prácticas socioculturales
Objetivo: Identificar los alimentos y bebidas saludables que se consumen en ciertos momentos del año, de acuerdo con el contexto y las prácticas socioculturales.


Actividades:



  1. Repasar la información sobre los alimentos saludables que se producen localmente.

  2. Discutir en grupo cómo influye el contexto y las prácticas socioculturales en los alimentos que se consumen.

  3. Pedir a los alumnos que investiguen sobre los alimentos que se consumen en su región en ciertas épocas del año y en eventos especiales.

  4. Los alumnos, de manera individual, realizarán un collage o dibujo que represente los alimentos saludables más consumidos en su región.


Recursos: Lista de alimentos saludables, materiales para hacer collages o dibujar.


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