Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar y explicar la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el crecimiento y funcionamiento del organismo.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.


• Realizar preguntas que los lleven a reflexionar sobre la relación entre la alimentación y las enfermedades no transmisibles.

Sesión 2: Investigación sobre la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)

• Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre la dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad.


• Proporcionar recursos como libros, internet y materiales audiovisuales para que los alumnos realicen su investigación de manera autónoma.


• Cada grupo deberá presentar sus hallazgos y conclusiones al resto de la clase.

Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Presentar a los alumnos diferentes tipos de alimentos ultraprocesados y explicarles los riesgos para la salud que conlleva su consumo excesivo.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos analicen las etiquetas de