Introducción al tema
Alexis José Miranda
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe los alimentos y bebidas saludables que se producen localmente (frutas, verduras, carnes, lácteos, fermentados, entre otros} y se consumen en ciertos momentos del año, de acuerdo con su contexto y las prácticas socioculturales.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema (15 minutos)
- Iniciar la clase con una breve introducción sobre la importancia de consumir alimentos saludables, agua potable y practicar actividad física para mantener una vida saludable.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para identificar los alimentos y bebidas saludables que conocen y que se producen localmente. Registrar las respuestas en el pizarrón.
Sesión 2: Investigación sobre alimentos y bebidas saludables (45 minutos)
- Dividir a los estudiantes en grupos pequeños.
- Asignar a cada grupo un alimento o bebida saludable para investigar.
- Proporcionar a los grupos materiales de investigación como libros, revistas, folletos informativos, acceso a Internet, etc.
- Los grupos deberán investigar sobre el alimento asignado, describir sus propiedades nutricionales, los beneficios para la salud, los momentos del año en que se produce y se consume, y las prácticas socioculturales relacionadas.
- Cada grupo deberá preparar una presentación para compartir con el resto de la clase.
Sesión 3: Presentación de los resultados de la investigación (45 minutos)
- Cada grupo presentará su investigación al resto de la clase.
- Durante las presentaciones, se promoverá la participación y se fomentará el pensamiento crítico, realizando preguntas como: ¿Por qué creen que este alimento es saludable? ¿Conocen alguna práctica sociocultural relacionada con este alimento? ¿Creen que se consume en todos los lugares y en todas las épocas del año?
Sesión 4: Reflexión y conclusiones (30 minutos)
- Realizar una actividad de reflexión en grupo sobre lo aprendido durante las sesiones anteriores. Se pueden utilizar preguntas como: ¿Cómo podemos fomentar