Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad y desnutrición) con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y sus características.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos sobre las características de una dieta saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Puesta en común de los resultados de la investigación y elaboración de un mapa conceptual sobre el tema.

Sesión 2:

• Revisión del mapa conceptual elaborado en la sesión anterior.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos sobre las costumbres de alimentación de su comunidad y cómo influyen en la salud.


• Presentación de los resultados de la investigación y análisis en grupo sobre las costumbres alimenticias de la comunidad y sus posibles repercusiones en la salud.

Sesión 3:

• Repaso de los conceptos aprendidos hasta el momento.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos sobre los problemas de salud relacionados con una mala alimentación, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.


• Presentación de los resultados de la inv