Alimentación saludable y prácticas culturales

JOSE OSIEL APARICIO
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales
Grado: 3º de Primaria
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar los diferentes grupos de alimentos que lo componen.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer.

  • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales en la alimentación



  • Investigar en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en diferentes regiones de México.

  • Exponer las investigaciones al resto del grupo, destacando las diferencias y similitudes en la alimentación de cada región.

  • Reflexionar sobre la importancia de respetar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.


Sesión 3:
Tema: Recetas de platillos originarios de una entidad conocida



  • Pedir a los alumnos que compartan recetas de platillos originarios de alguna entidad que conozcan.

  • Invitar a los abuelos o padres de los alumnos para que compartan una receta de un platillo originario.

  • Preparar el platill