Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Mariana Valdez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen regularmente.
- Realizar preguntas para que los alumnos reflexionen sobre la importancia de una buena alimentación.
Sesión 2: Investigación sobre los nutrientes y su función en el cuerpo (45 minutos)
- Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles material de investigación (libros, internet, fichas informativas, etc.) sobre los diferentes nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua).
- Los alumnos investigarán la función de cada nutriente en el cuerpo y sus fuentes alimenticias.
- Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.
Sesión 3: El Plato del Bien Comer y la importancia de los grupos de alimentos (45 minutos)
- Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y cómo se divide en los diferentes grupos de alimentos.
- Realizar actividades prácticas donde los alumnos clasifiquen los alimentos según el grupo al que pertenecen.
- Discutir en conjunto la importancia de incluir alimentos de cada grupo en la alimentación diaria.
Sesión 4: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
- Investigar en grup