Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Mariana Valdez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen regularmente.

  • Realizar preguntas para que los alumnos reflexionen sobre la importancia de una buena alimentación.


Sesión 2: Investigación sobre los nutrientes y su función en el cuerpo (45 minutos)



  • Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles material de investigación (libros, internet, fichas informativas, etc.) sobre los diferentes nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua).

  • Los alumnos investigarán la función de cada nutriente en el cuerpo y sus fuentes alimenticias.

  • Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.


Sesión 3: El Plato del Bien Comer y la importancia de los grupos de alimentos (45 minutos)



  • Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y cómo se divide en los diferentes grupos de alimentos.

  • Realizar actividades prácticas donde los alumnos clasifiquen los alimentos según el grupo al que pertenecen.

  • Discutir en conjunto la importancia de incluir alimentos de cada grupo en la alimentación diaria.


Sesión 4: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)



  • Investigar en grup