Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

EVELYN MICHELLE MURILLO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula - Alimentación saludable


Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Explicar el concepto de Plato del Bien Comer y mostrar una imagen o ilustración del mismo.

  • Indicar a los alumnos que investiguen acerca de los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y sus beneficios para la salud.

  • Dividir a los alumnos en grupos y asignarle a cada grupo uno de los grupos de alimentos para que investiguen: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal.

  • Pedir a los alumnos que registren la información que encuentren en una tabla o esquema.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable



  • Iniciar la sesión repasando brevemente la información que los alumnos investigaron en la sesión anterior.

  • Presentar a los alumnos ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de platillos típicos con ingredientes nutritivos.

  • Pedir a los alumnos que compartan ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable que conozcan.

  • Realizar una a