Introducción al consumo de alimentos saludables.
Felipe Garcia
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica y representa los beneficios de consumir alimentos saludables {frutas, verduras, cereales, leguminosas y de origen animal), y agua simple potable, al compararlos con alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal, y bebidas azucaradas; toma decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables.
Objetivo: Los alumnos podrán identificar los beneficios de consumir alimentos saludables en comparación con alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal.
Actividades:
- Inicio: Presentación del tema a través de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y si consideran que son saludables o no.
- Desarrollo: Proyección de imágenes de alimentos saludables y no saludables, y se les pide a los alumnos que identifiquen cuáles son saludables y cuáles no. Luego, se les pregunta qué beneficios creen que tienen los alimentos saludables.
- Cierre: Reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos saludables y la relación que tiene con una alimentación equilibrada.
Sesión 2:
Tema: Beneficios del consumo de frutas y verduras.
Objetivo: Los alumnos podrán explicar y representar los beneficios de consumir frutas y verduras en comparación con alimentos con alto contenido de azúcar.
Actividades:
- Inicio: Recordatorio de la sesión anterior y las conclusiones obtenidas. Presentación de imágenes de diferentes frutas y verduras, y se les pregunta qué beneficios creen que tienen estos alimentos.
- Desarrollo: Realización de una actividad práctica donde los alumnos deberán cortar y clasificar frutas y verduras según su color y explicar qué beneficios aporta cada color a nuestro cuerpo.
- Cierre: Puesta en común de las conclusiones obtenidas y elaboración de un mural con los beneficios de consumir frutas y verduras.
Sesión 3:
Tema: Beneficios del consumo de cereales y leguminosas.
Objetivo: Los alumnos podrán explicar y representar los beneficios de consumir cereales y leguminosas en compar