Introducción al tema de la alimentación saludable y sostenible

Dardhané Yoatzin Jimenez
Primaria 6º Grado De lo humano y lo comunitario 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Objetivo general: Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y sostenible (lectura y escritura)



  1. Iniciar la clase con una lectura sobre los beneficios de una alimentación saludable y sostenible.

  2. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y sostenibles.

  3. Pedir a los alumnos que escriban un pequeño texto explicando qué entienden por una alimentación saludable y sostenible.

  4. Compartir en grupo los textos escritos y comentar las similitudes y diferencias.


Sesión 2: Los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados (lectura y escritura)



  1. Leer en grupo un texto informativo sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.

  2. Realizar una actividad de comprensión lectora sobre el texto, respondiendo preguntas relacionadas con el tema.

  3. Pedir a los alumnos que elaboren una lista de alimentos procesados y ultraprocesados que consumen con frecuencia.

  4. En grupos, discutir los efectos negativos que pueden tener estos alimentos en la salud y el ambiente.

  5. Compartir en plenaria las conclusiones de cada grupo.


Sesión 3: Prácticas alimentarias saludables y sostenibles (aprendizaje servicio)



  1. Presentar a los alumnos la idea de llevar a cabo un proyecto de aprendizaje servicio para promover prácticas alimentarias saludables y sostenibles en la comunidad.

  2. En grupos, discutir posibles acciones que puedan realizar para promover estos hábitos en la comunidad.

  3. Rea