Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de alimentación saludable y problemas asociados.


• Presentación de casos reales de personas con problemas de obesidad, sobrepeso y desnutrición.


• Realización de una lluvia de ideas sobre posibles causas de estos problemas.


• Presentación del concepto de dieta correcta y características de una alimentación saludable.


• Actividad: Los alumnos investigan en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos y sus beneficios para la salud.

Sesión 2:

• Revisión de los grupos de alimentos y sus beneficios.


• Análisis de las costumbres alimenticias de la comunidad.


• Actividad: Los alumnos entrevistan a personas de su comunidad para conocer sus hábitos alimenticios y compararlos con una dieta saludable.


• Discusión en grupo sobre los resultados de las entrevistas y la importancia de una alimentación equilibrada.

Sesión 3:

• Presentación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas.


• Actividad: Los alumnos investigan sobre los ingredientes y el impacto en la salud de estos alimentos.


• Debate en grupo sobre los riesgos