Alimentación saludable y cuidado del medio ambiente
NANCY SANTANDER
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y cuidado del medio ambiente
Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos deberán ser capaces de explicar las características de una dieta correcta y contrastarlas con sus propios hábitos de alimentación.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Presentar a los alumnos el tema de la clase: la importancia de una alimentación saludable y su relación con el cuidado del medio ambiente.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su dieta diaria y los alimentos ultraprocesados que conocen.
Desarrollo (25 minutos)
- Explicar las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Presentar ejemplos de alimentos que cumplan con estas características y fomentar la participación de los alumnos para identificar otros alimentos.
- Analizar los hábitos de alimentación de los alumnos y contrastarlos con la dieta correcta.
- Realizar una actividad de clasificación de alimentos, donde los alumnos deben identificar si cumplen o no con las características de una dieta correcta.
Cierre (10 minutos)
- Reflexionar sobre los resultados de la actividad y la importancia de una alimentación saludable.
- Plantear una pregunta de reflexión para la próxima sesión: ¿Cuáles son los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados?
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos deberán ser capaces de identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar su alimentaci