Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo:
PDA: Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinaridad: Atender al problema de mala disciplina y alto índice reprobatorio.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Inclusión y Vida saludable.

Sesión 1:

Inicio:

• Saludo y presentación del tema.


• Realizar una actividad de lluvia de ideas donde los estudiantes compartan sus conocimientos previos sobre el tema de prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.


• Realizar una breve introducción y explicación del enfoque de aprendizaje por indagación.

Desarrollo:

• Dividir a los estudiantes en grupos pequeños.


• Proporcionarles una serie de materiales (libros, revistas, internet, etc.) para que realicen una investigación sobre los efectos de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta y su relación con enfermedades como la caries e hipertensión.


• Los estudiantes deben formular hipótesis acerca de estas consecuencias y encontrar información que las respalde.


• Los grupos deben trabajar de manera colaborativa y presentar sus hallazgos al final de la sesión.

Cierre:

• Cada grupo presenta sus hallazgos y conclusiones.


• Se realiza una discusión en plenaria sobre las hipótesis formula