Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Tema transversal: Deficiencia de la lectura de comprensión.

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico.

Sesión 1:

Inicio:

• Se realizará una lluvia de ideas para identificar enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Se presentará una introducción al tema y se formularán preguntas de investigación relacionadas con el objetivo.

Desarrollo:

• Los alumnos formarán equipos y realizarán una investigación en línea sobre las enfermedades mencionadas.


• Utilizando recursos como artículos científicos y estadísticas, recopilarán datos y formularán hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

Cierre:

• Los equipos compartirán sus hallazgos y discutirán las conclusiones obtenidas.


• Se resaltarán las correlaciones encontradas entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas.

Sesión 2:

Inicio:

• Se realizará una actividad de lectura en parejas sobre la importancia de una alimentación equilibrada.


• Se discutirán los principales conceptos relacionados con el tema.

Desarrollo:

• Los alumnos participarán en una actividad de