Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que se consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.


• Actividad de inicio: Proyección de imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntas orientadoras: ¿Qué sabemos sobre estos alimentos? ¿Cuáles creemos que son saludables y cuáles no?


• Actividad principal: Realización de una lluvia de ideas en la que los estudiantes mencionen los alimentos que consideran saludables y los que no lo son. Se anotarán las respuestas en el pizarrón.


• Actividad de cierre: Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad de inicio: Repaso de la sesión anterior y preguntas orientadoras: ¿Qué características debe tener una dieta saludable? ¿Qué alimentos creemos que son ultraprocesados?


• Actividad principal: Los estudiantes realizarán una investigación en grupos sobre los diferentes tipos de alimentos ultraprocesados y los riesgos que implican para la salud. Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.


• Actividad de cierre: Reflexión grupal sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo esto afecta los háb