Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Alimentación saludable y su importancia para el bienestar.


• Actividad de motivación: Presentación de imágenes de alimentos y discusión sobre cuáles pueden considerarse saludables y cuáles no.


• Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos saber si un alimento es saludable?


• Actividad de indagación: Investigación en grupos sobre los ingredientes y contenido nutrimental de un alimento elegido por cada grupo. Uso de internet y libros de referencia.


• Puesta en común y reflexión sobre los resultados obtenidos.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior.


• Actividad de indagación: Análisis de etiquetas de alimentos proporcionadas por el maestro. Identificación de ingredientes, contenido nutrimental y decisiones a favor o en contra de una alimentación saludable.


• Discusión en grupo sobre las conclusiones obtenidas y la importancia de leer las etiquetas de los alimentos.

Sesión 3:

• Repaso de la sesión anterior.


• Actividad de indagación: Investigación sobre las costumbres alimentarias de la comunidad. Entrevistas a personas cercanas y recopilación de información.


• Presentación de los resultados de la