Alimentación saludable y sus implicaciones en la salud
Yanina Hernandez- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y sus implicaciones en la salud
Objetivo de aprendizaje (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque interdisciplinar: El peso de nuestro cuerpo es muy importante para la salud y el desarrollo óptimo
Enfoque de Interculturalidad crítica y de Vida saludable
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema de la alimentación saludable y sus implicaciones en la salud.
- Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre qué entienden por alimentación saludable y su importancia para la salud.
- Presentación del problema: El peso de nuestro cuerpo es muy importante para la salud y el desarrollo óptimo. Discutir con los estudiantes los problemas asociados a la alimentación, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.
- Actividad de indagación: Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre la dieta correcta y las costumbres de alimentación en su comunidad. Deben buscar información sobre los alimentos que se consumen regularmente y qué acciones podrían implementarse para mejorar la alimentación.
- Puesta en común: Cada grupo comparte sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 2 (45 minutos): Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Actividad de repaso: Realizar un breve repaso de lo aprendido en la sesión anterior.
- Actividad de indagación: Presentar