Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase - Química

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una

Interdisciplinariedad: Atender al problema "LA BUENA ALIMENTACIÓN"

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Evaluación inicial: Los alumnos completarán una encuesta sobre sus conocimientos previos acerca de los diferentes grupos de alimentos y su importancia en la dieta diaria.

Desarrollo:

• Los alumnos formarán equipos y recibirán una lista de alimentos variados.


• Cada equipo deberá investigar y clasificar los alimentos en los grupos correspondientes: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Los alumnos utilizarán recursos de investigación (libros, internet, etc.) para obtener información sobre las características y funciones de cada grupo de alimentos.

Cierre:

• Los equipos presentarán sus clasificaciones y explicarán las características y funciones de cada grupo de alimentos.


• Se abrirá un espacio de discusión y reflexión sobre la importancia de estos grupos en la dieta diaria y su relación con el funcionamiento del cuerpo humano.

Sesión 2:

Inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior.


• Presentación del nuevo tema: importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable en la dieta.

Desarrollo:

• Los alumnos formarán nuevos equipos y recibirán tarjetas con diferentes vitaminas, minerales y beneficios del agu