Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Delia Salazar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (Ciencias Naturales - 45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, de acuerdo con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.
Actividades:
- Presentación del tema: El maestro iniciará la sesión preguntando a los alumnos qué saben sobre una alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Exposición del maestro: El maestro explicará brevemente los conceptos de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, resaltando la importancia de cada uno de los grupos de alimentos mencionados.
- Visualización del Plato del Bien Comer: Se mostrará a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y se les explicará cómo se distribuyen los grupos de alimentos en dicho plato.
- Debate y reflexión: Los alumnos participarán en un debate sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya todos los grupos de alimentos mencionados en el Plato del Bien Comer.
- Actividad práctica: Los alumnos realizarán dibujos o collages representando el Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos en él.
Evaluación formativa: Observación del maestro durante el debate y la actividad práctica.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable (Ciencias Sociales - 45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar y explicar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Actividades:
- Repaso del Plato del Bien Comer: El maestro recordará a los alumnos el Plato del Bi