Pensamiento estratégico y creativo en la resolución de problemas mediante la planificación y organización de acciones para la preparación de un lunch nutritivo.

Plan de clase

Tema: Pensamiento estratégico y creativo en la resolución de problemas mediante la planificación y organización de acciones para la preparación de un lunch nutritivo.

Metodología: Aprendizaje Servicio

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Objetivo (PDA): Planificar y organizar acciones, medios técnicos e insumos, para el desarrollo de alternativas de solución a diversos problemas identificados.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una

Sesión 1:

Inicio:

1. Presentación del tema: "La importancia de una alimentación saludable y equilibrada para nuestro bienestar."


2. Realización de una lluvia de ideas sobre los beneficios de una alimentación nutritiva y los problemas relacionados con una mala alimentación.


3. Introducción al problema a resolver: "El alumno debe planificar y organizar alternativas para la preparación de un lunch nutritivo."

Desarrollo:

1. Explicación de los conceptos básicos de una alimentación saludable y equilibrada.


2. División de la clase en grupos de trabajo.


3. Asignación del problema específico a cada grupo: "Preparar un lunch nutritivo para una persona con necesidades dietéticas especiales (celiacos, diabéticos, alérgicos, etc.)"


4. Investigación en línea sobre las necesidades dietéticas especiales asignadas a cada grupo.


5. Planificación y organización de acciones, medios técnicos e insumos para la preparación del lunch nutritivo específico.

Cierre:

1. Presentación de los planes de acción de cada grupo.


2. Reflexión grupal sobre los retos y dificultades encontrados durante el proceso de planificación y organización.


3. Asignación de tareas y responsabilidades para la siguiente sesión.

Sesión 2:

Inicio:

1. Recapitulación de lo apr