Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Ivonni Martinez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
- Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.
- Conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede afectar nuestra salud.
- Actividad: Juego de clasificación de alimentos y bebidas en saludables y no saludables.
- Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables.
Sesión 2: Explorando aromas, colores, texturas y sabores (45 minutos)
- Actividad: Taller de exploración sensorial de alimentos y bebidas saludables.
- Los alumnos utilizarán sus sentidos para explorar diferentes alimentos y bebidas, identificando aromas, colores, texturas y sabores.
- Registro de las preferencias de cada alumno en una ficha individual.
Sesión 3: Conociendo los alimentos y bebidas de nuestra comunidad (45 minutos)
- Actividad: Investigación sobre los alimentos y bebidas más consumidos en la comunidad.
- Los alumnos trabajarán en grupos para investigar y recopilar información sobre los alimentos y bebidas más comunes en su entorno.
- Presentación de los resultados de la investigación y discusión en clase.
Sesión 4: Medidas de seguridad e higiene (45 minutos)
- Conversación sobre la importancia de mantener medidas de seguridad e higiene al consumir alimentos y bebidas.
- Actividad: Taller de manipulación de alimentos y bebidas.
- Los alumnos aprenderán y practicarán medidas de seguridad e higiene al manipular alimentos y bebidas.
Sesión 5: Expresando gustos y preferencias (45 minutos)
- Actividad: Elaboración de un mural de gustos y preferencias.
- Los alumnos expresarán sus gustos y pr