Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Roxana Lopez- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Enfoque interdisciplinar: Vida saludable y Pensamiento crítico.
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios para la salud.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables.
- Investigación en grupos sobre las características de una dieta correcta y los nutrientes necesarios para una alimentación equilibrada.
- Discusión grupal de los hallazgos y conclusiones.
Sesión 2:
- Introducción a los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.
- Proyección de imágenes y videos que muestren los efectos negativos de estos alimentos en el cuerpo.
- Debate en grupos sobre la influencia de los alimentos ultraprocesados en la comunidad y posibles acciones para reducir su consumo.
- Elaboración de un cartel informativo sobre los riesgos de los alimentos ultraprocesados.
Sesión 3:
- Investigación en grupos sobre las costumbres relacionadas con la alimentación en la comunidad.
- Entrevistas a familiares y vecinos para conocer sus hábitos alimentario