Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Rubí Sandoval- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción: (10 minutos)
a. Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
b. Cuestionamiento inicial: ¿Qué creen que es una alimentación saludable? ¿Conocen el Plato del Bien Comer?Exploración: (20 minutos)
a. Distribuir imágenes de alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen los alimentos en grupos según el Plato del Bien Comer.
b. Realizar preguntas guías: ¿Qué alimentos creen que deben estar presentes en cada grupo del Plato del Bien Comer? ¿Por qué creen que es importante tener una alimentación variada?Construcción del conocimiento: (15 minutos)
a. Comentar las respuestas de los alumnos y destacar la importancia de consumir alimentos de todos los grupos.
b. Explicar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y cómo estas afectan nuestra salud y el medio ambiente.
Sesión 2 (45 minutos):
Reflexión: (10 minutos)
a. Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales.
b. Preguntar a los alumnos si han realizado cambios en su alimentación a partir de ese conocimiento.Investigación: (25 minutos)
a. Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un tipo de alimento (verduras y frutas, cereales y tu