Alimentación saludable y sus riesgos

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: presentar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar nuestra salud.


• Actividad: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen con mayor frecuencia y los que consideran poco saludables.


• Investigación: dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los alimentos que consumen, sus características nutricionales y sus beneficios para la salud.


• Puesta en común: cada grupo presentará su investigación y se discutirá en clase.

Sesión 2:

• Reflexión: recordar a los alumnos los alimentos que consumen y discutir si son saludables o no.


• Actividad: presentar imágenes de alimentos ultraprocesados y solicitar a los alumnos que los identifiquen.


• Debate: promover un debate sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo afectan nuestra salud.


• Actividad práctica: realizar una lista de acciones para mejorar la alimentación, teniendo en cuenta los riesgos mencionados anteriormente.

Sesión 3:

• Repaso: recordar lo trabajado en las sesiones anteriores.


• Actividad: presentar el tema de los trastornos de la alimentación, como la anorexia y la bulimia, y sus causas y riesgos.


• Debate: pro