Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problemática a atender: Alumnos no desayunan en casa y sus alimentos mayoritariamente son alimentos ultraprocesados.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar la importancia de una alimentación saludable y cómo influye en nuestra vida.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué entienden por una alimentación saludable.


• Hacer preguntas guía para que los alumnos investiguen sobre las características de una dieta correcta.


• Formar equipos y asignarles la tarea de investigar sobre una característica de la dieta correcta.

Sesión 2:

• Socialización de la investigación en equipos: Cada equipo deberá exponer sobre la característica de la dieta correcta que investigaron.


• Promover la reflexión y el análisis de los hábitos de alimentación de los alumnos, contrastando con las características de la dieta correcta.


• Realizar una lluvia de ideas sobre acciones que podrían realizar para mejorar su alimentación.

Sesión 3:

• Análisis de la problemática planteada: Alumnos no desayunan en casa y sus alimentos mayoritariamente son alimentos ultraprocesados.


• Investigación y discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Mostrar ejemplos de alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.


• Reflexionar sobre alternativas de alimentos saludables para el desayuno y