Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

Julieta Alejandra Alonso
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consumimos e identificar los que necesitamos incluir en nuestra alimentación, así como los beneficios para nuestra salud y para realizar nuestras actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  • Introducción al tema: Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta balanceada.

  • Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y cuales creen que son saludables.

  • Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y sus diferentes categorías (cereales, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal).

  • Actividad: Pedir a los alumnos que dibujen su propio Plato del Bien Comer y lo compartan con sus compañeros.


Sesión 2 (45 minutos):



  • Revisar el Plato del Bien Comer con los alumnos y repasar las diferentes categorías de alimentos.

  • Actividad: Pedir a los alumnos que traigan una etiqueta de algún alimento que consuman en casa y analizarla en grupo, identificando los nutrientes que aporta y en qué categoría del Plato del Bien Comer se encuentra.

  • Discutir en grupo los beneficios para la salud de consumir alimentos de cada categoría.


Sesión 3 (45 minutos):



  • Introducir el concepto de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Actividad: Pedir a los alumnos que investiguen sobre una práctica culinaria tradicional de su región y la presenten en clase, destacando los alimentos que se utilizan y los beneficios para la salud.

  • Promover la reflexión sobre la import