Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Nery R
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Que los alumnos comprendan la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Actividad inicial: Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si conocen la importancia de una alimentación saludable. Anotar las respuestas en el pizarrón.
- Actividad de indagación: Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman. Pedir a los alumnos que en parejas investiguen sobre la función de cada grupo de alimentos en el cuerpo humano y cómo se relaciona con sus prácticas culturales.
- Actividad de aplicación: Pedir a los alumnos que, con base en su investigación, elaboren una lista de alimentos saludables que se consumen en su comunidad y que correspondan a cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Actividad de cierre: Compartir en plenaria las listas de alimentos saludables elaboradas por los alumnos. Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación variada y cómo esto contribuye al buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 2: La importancia de las frutas y verduras en la alimentación saludable
Objetivo: Que los alumnos reconozcan la importancia de consumir frutas y verduras en su alimentación y cómo pueden incluirlas en su dieta diaria.
- Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre las frutas y verduras que los alumnos conocen. Anotar las respuestas en el pizarrón.
- Actividad de indagación: Mostrar a los alumnos diferentes frutas y verduras, y preguntarles si saben cuáles son sus beneficios para la sa