Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explica cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema de malos hábitos alimenticios.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentar a los alumnos el tema de la clase: "Los alimentos como fuente de energía química".


• Realizar una lluvia de ideas para conocer el conocimiento previo de los alumnos sobre el tema.


• Mostrar imágenes de alimentos y preguntar a los alumnos qué nutrientes creen que contienen.


• Plantear el problema de los malos hábitos alimenticios y cómo afectan la salud.

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con diferentes alimentos.


• Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos en carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Cada grupo deberá investigar cómo funcionan estos nutrientes en el cuerpo humano y cómo se obtiene energía de ellos.


• Los alumnos deberán elaborar un informe o presentación sobre su investigación.

Cierre:

• Cada grupo deberá exponer su informe o presentación al resto de la clase.


• Realizar una discusión en grupo sobre los resultados obtenidos y cómo podemos aplicar esto en nuestra vida diaria.


• Reflexionar sobre la importancia de una alimentación balanceada y cómo puede influir en nuestra salud.

Sesión 2:

Inicio:

• Retomar la discusión anterior sobre la importancia de una alimentación balanceada.


• Mostrar a los alumnos