Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Serrano Heidy
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Sesión 1 (Introducción):
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y concienciar a los alumnos sobre la importancia de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos, haciendo énfasis en aquellos que consideran saludables.

  2. Presentar una presentación visual o un video breve sobre la importancia de una dieta correcta y los beneficios para la salud.

  3. Realizar una actividad grupal de clasificación de alimentos en saludables y no saludables. Los alumnos deben justificar su clasificación.

  4. Fomentar la reflexión y el pensamiento crítico a través de preguntas como: ¿Cómo creen que afecta a su cuerpo el consumo de alimentos no saludables? ¿Qué cambios positivos pueden experimentar si consumen alimentos saludables?


Sesión 2 (Origen y procesamiento de los alimentos):
Objetivo: Conocer de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que se consumen.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una breve revisión de la sesión anterior y las reflexiones de los alumnos.

  2. Realizar una actividad de investigación en la que los alumnos investiguen el origen y proceso de producción de diferentes alimentos, como frutas, verduras, lácteos, carnes, etc.

  3. Organizar un debate grupal en el que los alumnos expongan sus investigaciones y compartan la información obtenida.

  4. Fomentar la reflexión y el pensamiento crítico a través de preguntas como: ¿Cómo creen que influye la forma de producción