Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Margarita Pinzon
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud


Sesión 1: Identificación de los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente


Objetivo: Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.


Metodología: Aprendizaje servicio


Duración: 45 minutos


Desarrollo de la sesión:


Introducción (5 minutos):



  1. Saludo inicial y motivación de los niños para trabajar en comunidad sobre la importancia de la alimentación saludable.

  2. Presentación del problema: "Dificultad para comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente".


Actividad 1: Conocimientos previos (10 minutos):



  1. Realización de una lluvia de ideas sobre qué entendemos por alimentos procesados y ultraprocesados.

  2. Explicación de conceptos y ejemplos por parte del docente.

  3. Preguntas generadoras: ¿Qué alimentos procesados o ultraprocesados consumes con mayor frecuencia? ¿Sabes cuáles son los riesgos para tu salud y el ambiente?


Actividad 2: Investigación y reflexión (20 minutos):



  1. Formación de grupos de trabajo.

  2. Asignación de tareas a cada grupo: investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.

  3. Uso de recursos como internet, libros y material audiovisual para recopilar información.

  4. Promover la reflexión sobre las consecuencias negativas de estos alimentos en la salud y el medio ambiente.


Actividad 3: Presentación de resultados y conclusiones (10 minutos):



  1. Cada grupo comp