Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta

Claudia Gonzalez
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta
Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán los conceptos básicos relacionados con la alimentación saludable y las características de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Los alumnos observarán imágenes de diferentes tipos de alimentos y se les pedirá que los clasifiquen en saludables y no saludables.

  2. Discusión en grupo: Se formarán equipos de trabajo y se les dará una lista de preguntas para debatir sobre las características de una dieta correcta, como por ejemplo ¿qué alimentos deben incluirse en una dieta saludable? ¿qué cantidad de cada alimento es recomendable consumir?

  3. Investigación: Los alumnos realizarán una investigación en grupo sobre las costumbres alimentarias de su comunidad, identificando los alimentos tradicionales y su valor nutricional.

  4. Puesta en común: Los grupos compartirán sus investigaciones y se hará una lista de los alimentos más consumidos en la comunidad y sus características nutricionales.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo de la sesión: Los alumnos comprenderán los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con problemas de salud como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.


Actividades:



  1. Presentación de casos: Se presentarán casos reales de personas con problemas de salud relacionados con el consumo de alimentos ultraprocesados, como obesidad y desnutrición.

  2. Análisis de causas y consecuencias: Los alumnos discutirán en grupo las posibles causas de estos problemas y las consecuencias para la salud.

  3. Debate: Se llevará a cabo un debate en el