Alimentación saludable y toma de decisiones

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones

Tema: Alimentación saludable y toma de decisiones en la adquisición y consumo de alimentos en la familia.

Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, considerando su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)

• Introducción al tema: Alimentación saludable y su importancia en el bienestar personal y el medio ambiente.


• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.


• Actividad grupal: Elaboración de un mural con imágenes de alimentos saludables que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.

Sesión 2 (45 minutos)

• Reflexión sobre las prácticas alimentarias de los alumnos y su relación con su bienestar y el medio ambiente.


• Actividad individual: Realización de una encuesta familiar para conocer los alimentos que se consumen en casa y si se tienen en cuenta criterios de salud y medio ambiente al adquirirlos.


• Discusión grupal: Análisis de los resultados de la encuesta y reflexión sobre la conveniencia de ciertos alimentos en relación a su costo económico y su impacto medioambiental.

Sesión 3 (45 minutos)

• Presentación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


• Actividad grupal: Investigación en internet o libros sobre prácticas culturales alimentarias y su relación con la salud y el medio ambiente.


• Exposición de los hallazgos por parte de los grupos y discusión sobre la importancia de rescatar y valorar estas prácticas en la actualidad.

Sesión 4 (45 minutos)

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