Alimentación saludable

Perla Annecy Morales
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres familiares y los productos disponibles en la comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y otros países.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Problema: Reconocer los alimentos disponibles en la comunidad utilizando la lengua indígena totonaco para elaborar dietas saludables.


Enfoque: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Actividades:



  1. Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente en su comunidad.

  3. Investigar en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y los productos disponibles en ella.

  4. Elaborar una lista de alimentos locales y tradicionales, destacando sus características y beneficios para la salud.

  5. Reflexionar sobre la importancia de mantener las costumbres y alimentos propios de la comunidad.


Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación
Actividades:



  1. Repasar con los alumnos los conceptos de alimentos ultraprocesados y sus efectos negativos en la salud.

  2. Realizar una exposición sobre los riesgos del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.

  3. Promover un debate sobre alternativas saludables a estos alimentos.

  4. Invitar a los alumnos a investigar y proponer acciones para mejorar la alimentación en su com