Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase de Biología para alumnos de Secundaria 1º sobre la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Integración interdisciplinar: Atender al problema del mal uso de las tecnologías de la información.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Planteamiento de una pregunta generadora: ¿Cómo influye la alimentación en nuestra salud?


• Actividad de motivación: Proyección de un video corto sobre los efectos de una mala alimentación en el organismo.

Desarrollo:

• Formación de equipos de trabajo.


• Investigación en grupos sobre la relación entre la alimentación y enfermedades como la caries y la hipertensión.


• Uso de diferentes fuentes de información, como libros y páginas web confiables.


• Uso de las tecnologías de la información de manera adecuada para buscar información.

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la investigación.


• Reflexión en grupo sobre las hipótesis formuladas y la importancia de una alimentación balanceada.


• Asignación de tarea para la siguiente sesión: Elaboración de un poster informativo sobre la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.

Sesión 2:
Inicio:

• Repa