Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 - Introducción al tema (45 minutos)

• Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Realización de una lluvia de ideas, preguntando a los alumnos qué alimentos consideran saludables y por qué.


• Explicación del concepto de alimentación higiénica y variada.


• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.


• Actividad: Los alumnos dibujarán y colorearán el Plato del Bien Comer, señalando los diferentes grupos de alimentos.

Sesión 2 - Prácticas culturales en la alimentación (45 minutos)

• Conversación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.


• Invitar a los alumnos a compartir ejemplos de prácticas culturales en sus propias familias.


• Actividad: Los alumnos elaborarán un collage con imágenes de alimentos y prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

Sesión 3 - Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente (45 minutos)

• Discusión sobre la importancia de tomar decisiones que favorezcan la salud y el medio ambiente en la alimentación.


• Presentación de ejemplos de decisiones que se pueden tomar, como preferir alimentos frescos y locales, reducir el consumo de alimentos procesados, etc.


• Actividad: Los alumnos realizarán una lista de decisiones que pueden tomar para favorecer la salud y el medio ambie