Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Integración interdisciplinar: Comprensión lectora y redacción.

Enfoque: Vida saludable.

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química. Explicar a los alumnos que los alimentos son esenciales para nuestro organismo, ya que nos proporcionan la energía necesaria para funcionar correctamente.


• Actividad inicial: Realizar una pregunta disparadora al grupo como ¿Por qué necesitamos comer alimentos? Permitir que los alumnos compartan sus ideas y experiencias.


• Actividad principal: Organizar a los estudiantes en grupos y proporcionarles una variedad de alimentos (frutas, verduras, carnes, pan, etc.). Pedirles que clasifiquen los alimentos en carbohidratos, proteínas y lípidos, utilizando información que hayan encontrado en libros de biología o en internet.


• Plenaria: Cada grupo debe compartir sus resultados y argumentar el por qué han clasificado los alimentos de esa manera.


• Cierre: Resaltar la importancia de los diferentes grupos de alimentos y su contribución a nuestro organismo. Pedir a los alumnos que investiguen sobre la función específica de los carbohidratos, proteínas y lípidos en el cuerpo humano.

Sesión 2:

• Actividad inicial: Realizar una breve lectura sobre la importancia de las vitaminas, minerales y agua potable para la salud. Pedir a los alumnos que tomen n