Alimentación saludable
JULIO CESAR LEPE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo PDA: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Motivación: Iniciar la sesión mostrando imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si son saludables o no.
- Presentación del tema: Explicar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y mencionar los beneficios que conlleva.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes alimentos para que investiguen sobre su procedencia, características nutricionales y beneficios para la salud.
- Reflexión y conclusión: Comentar en grupo las investigaciones realizadas por cada equipo y destacar la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Sesión 2:
- Motivación: Mostrar a los alumnos imágenes de platos de comida poco saludables y preguntarles cómo se sienten después de consumir este tipo de alimentos.
- Presentación del tema: Explicar el concepto de "Plato del Bien Comer" y sus componentes: frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Actividad: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen su propio "Plato del Bien Comer" utilizando recortes de alimentos de revistas.
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