Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

leticia mendoza
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de prácticas culturales (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)
    a. Saludo y motivación a través de una pregunta: "¿Qué creen que significa tener una alimentación saludable?"
    b. Breve discusión grupal sobre la importancia de la alimentación saludable y sus beneficios para el cuerpo.



  2. Desarrollo (30 minutos)
    a. Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada grupo de alimentos que lo conforma.
    b. Realización de una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.
    c. Discusión grupal sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo influyen en nuestras decisiones alimentarias.



  3. Cierre (5 minutos)
    a. Reflexión final: "¿Por qué creen que es importante conocer y seguir el Plato del Bien Comer y nuestras prácticas culturales en relación a la alimentación?"
    b. Tarea para la siguiente sesión: Investigar y traer ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.




Sesión 2: Exploración y análisis de prácticas culturales (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de reconocer y analizar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, enfatizando en el consumo de verduras y f