Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Sesión 1: Introducción al tema y concientización sobre la importancia de una alimentación saludable (45 minutos)

• Presentación de imágenes y ejemplos de alimentos saludables y no saludables.


• Discusión en grupo sobre las diferencias entre ambos tipos de alimentos y los efectos que pueden tener en la salud.


• Realización de una lluvia de ideas sobre qué es una dieta correcta y qué acciones pueden realizar para mejorar su alimentación.


• Actividad práctica: los alumnos llevarán de casa una etiqueta de un alimento que consumen regularmente y analizarán los ingredientes y el aporte nutrimental.

Sesión 2: Características de una dieta correcta y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Exposición por parte del profesor sobre las características de una dieta correcta (incluyendo los diferentes grupos de alimentos) y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad en grupos: los alumnos investigarán y discutirán sobre la importancia de cada grupo de alimentos en una dieta equilibrada y los riesgos del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.


• Puesta en común y debate de las conclusiones alcanzadas por cada grupo.

Sesión 3: Costumbr