Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Primera sesión (45 minutos):

Objetivo específico: Identificar las características de una dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos.

Actividad 1:

1. Iniciar la clase con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo influye en nuestra salud.


2. Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué consideran ellos que es una dieta correcta.


3. Dividir a los alumnos en grupos de trabajo y proporcionarles tarjetas con las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente). Cada grupo deberá discutir y clasificar las tarjetas según corresponda.


4. Cada grupo deberá exponer sus conclusiones al resto de la clase, explicando por qué consideraron que cada característica corresponde a una dieta correcta.


5. Solicitar a los alumnos que reflexionen sobre sus propios hábitos de alimentación y anoten en su cuaderno las características de su dieta actual.

Actividad 2:

1. Presentar a los alumnos fotografías de alimentos ultraprocesados y alimentos saludables.


2. Realizar una actividad de comparación, en la que los alumnos deberán identificar las diferencias entre ambos tipos de alimentos.


3. Promover una discusión en grupo sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados para la salud y cómo estos pueden afectar a largo plazo.


4. Pedir a los alumnos que elaboren una lista de acciones que podrían tomar para mejorar su alimentación y reducir el consumo de alimentos ultraprocesados.

Segunda sesión (45 minutos):

Objetivo específico: Relacionar los conocimientos adquiridos sobre alimentación saludable con la preservación del medio ambiente.

Actividad 1:

1. Inicia