Introducción al tema de alimentación saludable
Sara Quero
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Que los alumnos comprendan la importancia de una alimentación saludable y conozcan el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los niños consideran saludables.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su estructura y función.
- Realizar una actividad visual con tarjetas de alimentos, donde los alumnos clasifiquen los alimentos según corresponda en cada sección del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada sección del plato.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Que los alumnos conozcan y valoren las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Actividades:
- Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la siembra de alimentos en huertos familiares, la preparación de comidas tradicionales, etc.
- Realizar una dinámica de grupo donde los alumnos compartan y discutan sobre las prácticas culturales de alimentación saludable que conocen en sus familias.
- Promover la reflexión sobre la importancia de conservar y valorar estas prácticas culturales.
Sesión 3: Toma de decisiones para una alimentación saludable
Objetivo: Que los alumnos aprendan a tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente en su alimentación.
Actividades:
- Presentar a los alumnos diferentes situaciones relacionadas con la alimentación y promover la discusión sobre las decisiones que se pueden tomar en cada caso para favorecer la salud y el medio ambiente.
- Realizar una actividad p