Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Comunidad en el tema "Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos" en alumnos de Secundaria 3º, utilizando la metodología de Aprendizaje por indagación.

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Sesión 1:
Inicio (10 minutos):

• Dar la bienvenida a los alumnos y presentar el objetivo de la clase.


• Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y su importancia para el cuerpo humano.

Desarrollo (30 minutos):

• Introducir el concepto de carbohidratos como fuente de energía para el cuerpo humano.


• Realizar una demostración práctica con alimentos ricos en carbohidratos y analizar su importancia en la dieta diaria.


• Promover la participación de los alumnos en la identificación de alimentos ricos en carbohidratos.

Cierre (10 minutos):

• Realizar una discusión en grupo sobre la importancia de los carbohidratos en el funcionamiento del cuerpo humano.


• Plantear una pregunta desafiante relacionada con el tema para que los alumnos reflexionen al respecto y la respondan en la siguiente sesión.

Sesión 2:
Inicio (10 minutos):

• Recordar la pregunta desafiante planteada al final de la sesión anterior.


• Estimular el pensamiento crítico de los alumnos solicitando que compartan sus reflexiones.

Desarrollo (30 minutos):

• Introducir el concepto de proteínas como nutrimentos esenciales para el cuerpo humano.


• Realizar una actividad experimental donde los alumnos identifiquen alimentos ricos en proteínas y analicen su importancia en la dieta diaria.


• Fomentar la participación activa de los a