Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente

Ines Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente


Tema: Alimentación saludable y toma de decisiones


Nivel educativo: Primaria (4º grado)


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Metodología: Aprendizaje por indagación


Objetivo (PDA): Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.


Secuencia didáctica


Sesión 1: Introducción al tema y conocimientos previos



  • Presentación del tema de alimentación saludable y sus beneficios para la salud y el medio ambiente.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no, y los motivos detrás de esas elecciones.

  • Lectura en voz alta de un cuento o texto relacionado con la alimentación saludable y la toma de decisiones.


Sesión 2: El Plato del Bien Comer y sus componentes



  • Presentación del Plato del Bien Comer como guía para una alimentación equilibrada.

  • Explicación de los grupos de alimentos que conforman el plato: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.

  • Realización de una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.


Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable



  • Reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación de cada uno de los alumnos.

  • Identificación de prácticas saludables y no saludables en la alimentación según su cultura.

  • Elaboración de un collage o mural con imágenes de alimentos que representen las prácticas saludables en su cultura.


Sesión 4: Tomando dec