Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente
Ines Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente
Tema: Alimentación saludable y toma de decisiones
Nivel educativo: Primaria (4º grado)
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Metodología: Aprendizaje por indagación
Objetivo (PDA): Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Secuencia didáctica
Sesión 1: Introducción al tema y conocimientos previos
- Presentación del tema de alimentación saludable y sus beneficios para la salud y el medio ambiente.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no, y los motivos detrás de esas elecciones.
- Lectura en voz alta de un cuento o texto relacionado con la alimentación saludable y la toma de decisiones.
Sesión 2: El Plato del Bien Comer y sus componentes
- Presentación del Plato del Bien Comer como guía para una alimentación equilibrada.
- Explicación de los grupos de alimentos que conforman el plato: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Realización de una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación de cada uno de los alumnos.
- Identificación de prácticas saludables y no saludables en la alimentación según su cultura.
- Elaboración de un collage o mural con imágenes de alimentos que representen las prácticas saludables en su cultura.
Sesión 4: Tomando dec