Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
JULIO CESAR LEPE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase - Alimentación saludable
Objetivo:
Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Inicio (5 minutos):
- Saludo y revisión de la lección previa sobre los grupos de alimentos.
- Generar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de los grupos de alimentos.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.
- Discusión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo y cómo se relaciona con una alimentación saludable.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión sobre lo aprendido y resumen de los conceptos clave.
- Asignación de tarea: Investigar y traer información sobre alimentos locales y de temporada.
Sesión 2 (45 minutos):
Inicio (5 minutos):
- Revisión de la tarea y discusión de los alimentos locales y de temporada que los alumnos encontraron.
Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos preparen una ensalada utilizando alimentos locales y de temporada.
- Promover la discusión sobre las ventajas de consumir alimentos locales, como el apoyo a la economía familiar y al medio ambiente.
Cierre (10 minutos):
- Degustación de las ensaladas preparadas por los alumno